Дуже ніжна і апетитна запіканка до вечері або на південь діточкам. Шматочок такого чудового і корисного десерту можна взяти на роботу для перекусу або дати дитині до школи. А готується просто.
Опис приготування:
Якщо вам захотілося спекти щось із сиру, то дивіться, як приготувати творожну запіканку з ананасами за цим рецептом. Вона дуже ніжна і смачна. Нічого складного в процесі немає, але міксер вам потрібен обов'язково. Завдяки поетапному піднесенню запіканка і виходить повітряно-ніжною. Консервовані ананаси додадуть їй маленький штришок, який це звичайна страва наблизить до десерту. Буде смачно, повірте!
Призначення: На сніданок/Для дітей/На півдникосновний
інгредієнт:Фрукти/Ананас/Молочні продукти/Сир/Крупи/Борошно/Вершкове масло/МанкаБлюдо
:Випічка/Запіканка
Інгредієнти:
- Сир - 500 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Ананаси консервовані - 150-200 Грам
- Масло вершкове - 3 Ст. ложки (2 - в тісто, 1 - змастити форму)
- Цукор - 3 Ст. ложки
- Ванільний цукор - 0,5 Чайних ложки
- Сіль - 1 Щепотка
- Борошно пшеничне - 2 Ст. ложки
- Манка - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Творожна запіканка з ананасами «»
Насипаємо в миску цукор, звичайний і ванільний, додаємо сіль. Вбиваємо яйце. Якщо у вас сухий сир, можна додати 2 яйця.
Підіймаємо до пишної піни.
Додаємо борошно і знову збиваємо, щоб маса вийшла без грудок.
Додаємо розтоплене вершкове масло, але не гаряче! Збиваємо буквально півхвилини.
А тепер додамо сир. Якщо у вас домашній з великими крупинками, краще його заздалегідь подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку.
І піднімаємо все в однорідну масу.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і посипаємо манкою.
Викладаємо шаром шматочки ананасів.
І поверх ананасів викладемо творожну масу. Розрівнюємо.
Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40.
Даємо запіканці трохи охолонути і подаємо до столу зі сметаною, з варенням, з шматочками фруктів... як побажаєте.