Торт "Райская вишня"
Очень вкусный, роскошный и ароматный торт. С ярким вишневым оттенком в окружении нежнейших кураги с черносливом и взрывом макового послевкусия. Этот скромный подарок хочу преподнести в день рождения Людмиле НК и в преддверие праздника Кате kotenochkin. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Торт "Райская вишня"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 г
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Масло сливочное (Комнатной температуры ) — 50 г
- Сироп ягодный (Вишневый 4- тесто 5- крем) — 9 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Мак — 4 ст. л.
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Сливки (35%) — 400 мл
- Стружка кокосовая — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Торт "Райская вишня"»:
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить оба вида масла и взбить минуты 2.
Влить сироп и молоко. Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку. Взбить до однородного состояния. Курагу и чернослив я не замачиваю, они у меня свежие и мягкие как мармелад. Нарезаем их полосками или кубиками и добавляем к тесту. Мак не запариваем и добавляем тоже к тесту. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой.
Тесто выливаем в чашу мультиварки и ставим режим выпечка 70 минут. Можно бисквит испечь и в духовке при 180 гр до готовности ( проверить готовность деревянной шпажкой). Готовому бисквиту дать остыть. Сделать крем: взбить холодные сливки с вишневым сиропом до загустения.
Бисквит разрезать на 3 коржа и промазать кремом коржи, включая бока и верх торта. Бока торта присыпать кокосовой стружкой. Верх украсить на свое усмотрение и желание. Торт убрать в холодильник на пару часов минимум, лучше на ночь.
Приятного аппетита!!!