Томатный суп с плавленым сыром
Ароматный, сливочный и сытный суп с насыщенным томатным вкусом. Что может быть лучше в прохладную осеннюю пору.
Ингредиенты для «Томатный суп с плавленым сыром»:
- Помидор (или томатный сок 700 мл) — 600 г
- Ребра свиные (по вкусу)
- Вода — 2 л
- Макаронные изделия / Макароны — 50 г
- Сыр плавленый (100 г) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Томатный суп с плавленым сыром»:
В кастрюлю наливаем 2 литра воды. Кладем ребра столько сколько любите. И варим бульон около часа.
Помидоры перебиваем в блендере или берем готовый томатный сок.
Лук мелко нарезаем. Морковь трем на терке. Обжариваем на сковороде на сливочном масле до мягкости.
В готовый бульон добавляем помидоры, лук с морковкой. Солим и перчим.
Плавленый сырок нарезаем кубиками. Добавляем в суп. Также добавляем макаронные изделия. И варим до готовности макарон.
В конце добавляем мелко рубленую зелень и даем прокипеть пару минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294