Томатный соус с имбирем
Кисло-сладкий соус из помидоров с имбирем для мясных блюд. Подходит для запеченной и жареной птицы, свинины или баранины. Украсит вкус праздничного блюда на новогоднем столе.
Ингредиенты для «Томатный соус с имбирем»:
- Помидор — 350 г
- Имбирь — 20 г
- Сок лимонный — 20 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Томатный соус с имбирем»:
Очищенные от кожицы и семян помидоры нарежьте кусочками и добавьте также нарезанный имбирь. Посолите и накройте пленкой. Поставьте на ночь в холодильник. Процедите сок с помидоров в кастрюлю. Насыпьте в сок сахар и варите на среднем огне, помешивая, 8 минут до состояния сиропа. Добавьте помидоры и лимонный сок. Варите до состояния варенья 10 минут. Остудите.