Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе от ITLV.
Ингредиенты для «Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе»:
- Листья салата / Салат (микс) — 100 г
- Морковь — 1/2 шт
- Горошек зеленый (стручковый) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Тимьян — 3 г
- Вешенки — 125 г
- Помидоры черри — 7 шт
- Огурец — 1/2 шт
- Масло оливковое (Mantega со сливочным вкусом ITLV) — 30 мл
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе»:
Подготовить продукты.
Морковь порезать тонкими колечками, чеснок, тимьян измельчить, лук нарезать полукольцами, вешенки разобрать по волокнам. В микс салата добавить порезанные на четвертинки черри и огурец, порезанный соломкой.
Сковороду поставить на огонь, налить масло, выложить лук, горошек, морковь, вешенки, соль, перец и томить на умеренном огне до готовности.
На сервировочное блюдо выложить микс салата с овощами, наверх - томленые овощи.