Тёплый куриный салат с овощами
Салат вкусный в тёплом виде. Но и холодный салат тоже вкусный.
Ингредиенты для «Тёплый куриный салат с овощами»:
- Филе куриное (вареное, вес без косточки) — 350 г
- Картофель (вареный) — 750 г
- Морковь (вареная) — 565 г
- Лук репчатый — 65 г
- Огурец (малосольный) — 2 шт
- Укроп (свежий) — 10 г
- Лук зеленый — 25 г
- Коренья (сушенные, измельчённые) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 125 мл
- Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Тёплый куриный салат с овощами»:
Приправа MAGGI® На второе для нежного филе
куриной грудки.
Вареные картофель, морковь очистила.
Лук очистила и всё нарезала мелкими кубиками.
Обжарила овощи по отдельности на сковороде
в кипящем масле с добавлением соли, кореньев
и перца. После переложила овощи в сито,
чтобы стекло масло. Овощи выложила в миску.
Курицу сварила до полуготовности в подсоленной
воде. Завернула в листки MAGGI® и обвязала ниткой,
чтобы бумага хорошо держалась. Обжарила на
масле, которое стекло с овощей. Нарезала мясо
курицы на кубики.
Курицу и огурцы нарезала кубиками и положила
в миску. Укроп измельчила и пересыпала
к измельчённым овощам. Салат перемешала
и разложила в бокалы.
Измельчённый зелёный лук, добавляла перед
подачей в бокалы.