Легкий, сытный. Прекрасно подойдет для завтрака и перекуса. Похожий рецепт уже есть на сайте. Но мой по многому отличается, поэтому пробуйте на здоровье!
Ингредиенты для «Сырные маффины на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (Тертый на мелкой терке) — 200 г
- Кефир — 210 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кунжут (Для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сырные маффины на кефире»:
Для начала в микроволновке слегка разогреем кефир и растопим сливочное масло. Затем в миску просеять муку и добавить сыпучие ингредиенты и сыр. Перемешать.
В отдельной миске слегка взбить яйцо.
Добавить масло и кефир.
Жидкие ингредиенты добавить к сухим. Перпешать.
Тесто сильно не вымешивать. Оно должно получится средней густоты и слегка комковатым.
Теперь заполняем флрмочки на 2/3, посыпаем кунжутом и выпекаем 20-30мин при t°180.
Вот они с пылу с жару ;)
А такие в разрезе :) Угощайтесь, дорогие поварята!