Суп из кижуча с кедровыми орешками
Нежная и очень ароматная уха со сливочным вкусом и ароматом обжаренных кедровых орехов!
Ингредиенты для «Суп из кижуча с кедровыми орешками»:
- Вода — 1 л
- Молоко — 1 л
- Соль (по вкусу)
- Кижуч (свежий ) — 250 г
- Картофель — 400 г
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Зелень
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Суп из кижуча с кедровыми орешками»:
Поставить воду на плиту. Порезать кубиками рыбу и
картофель.
Когда вода закипит, закинуть картофель. Варить до полуготовности.
Влить молоко. Следить, чтобы не убежало. Посолить и поперчить бульон.
Добавить рыбу и
варить до готовности картофеля. Рыбка как раз сварится.
Обжарить кедровые орешки.
Укроп и чеснок измельчить.
Отставить суп, добавить орешки, укроп и чеснок. Закрыть крышкой и дать настояться.
Разлить по тарелкам.