Соус из абрикосового джема
Красивый, с нежным цитрусовым ароматом сладкий абрикосовый соус, отлично подойдет к блинчикам. Он добавит аромата и подчеркнет вкус блинчиков.
Ингредиенты для «Соус из абрикосового джема»:
Блинное тесто
- Молоко — 700 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (""Олейна"" - 2 ст. л. в тесто, 1 ст.л. для жарки) — 3 ст. л.
Соус для блинов
- Джем абрикосовый — 300 г
- Лимон — 1 шт
- Сироп лимонный — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Соус из абрикосового джема»:
Для приготовления блинов: взбить миксером яйца с сахаром и солью. Просеять в миску муку, затем добавить молоко и подсолнечное масло "Олейна". Все перемешать. Дать тесту постоять минут 30 минут.
Берём блинную сковороду, нагреваем, смазываем подсолнечным маслом "Олейна" и выпекаем блины.
Ну, вот, блины напекли, приступаем к приготовлению соуса.
Абрикосовый джем процедить через сито, чтобы удалить крупные кусочки абрикос. Добавить лимонный сок.
Затем добавить лимонный сироп.
Разогреть соус и подать горячим к блинчикам.
Приятного аппетита!