Сёмга, запечённая со спаржей и томатами
Прекрасная рыбная запеканка на званный ужин, праздничный стол и просто побаловать себя и близких. Готовится быстро и очень вкусно! ))
Ингредиенты для «Сёмга, запечённая со спаржей и томатами»:
- Филе рыбное (сёмга (можно форель, горбушу) свежая или замороженная) — 350 г
- Спаржа (у меня браунхилде (можно любого другого сорта) замороженная) — 150 г
- Помидор — 150 г
- Брынза (у меня домашняя бочковая овечья острая (можно любой твёрдый сыр острых сортов)) — 80 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло оливковое (смазать форму) — 5 мл
- Лимон — 1 дол.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сёмга, запечённая со спаржей и томатами»:
Форму застелить фольгой и смазать оливковым маслом. Если форма стеклянная или керамическая - этот шаг можно пропустить.
Филе сёмги и спаржу предварительно разморозить, чтоб вся вода стекла. Если у Вас эти продукты свежие - этот шаг можно пропустить.
В форму выложить сёмгу, сбрызнуть соком дольки лимона и слегка присолить.
Сверху выложить спаржу и также слегка присолить.
Затем помидоры, нарезанные кружочками..
.. и засыпать натертой брынзой. Поставить в разогретую до 180оС духовку на 30мин.
Готовую запеканку раскладывать с помощью лопатки по порциям сразу из формы, не перекладывая на общее блюдо (т. к. может деформироваться).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!