Шоколадный кекс к чаю
Воздушный, тающий во рту шоколадный кекс, который можно разрезать и использовать как бисквит для торта, или просто насладиться им с хорошей компанией.
Ингредиенты для «Шоколадный кекс к чаю»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шоколадный кекс к чаю»:
1) Яйца взбить с сахаром, добавить муку и какао.
2) Добавить молоко и растительное масло.
3) Тщательно перемешать тесто, чтобы не было комков.
Добавить ванилин, соду, гашенную уксусом.
4) Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом.
5) Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Кекс можно сделать в мультиварке. Для этого в кастрюлю мультиварки перелить тесто и поставить на режим “Выпечка” – 60 минут+35 минут.
Готовому кексу дать остыть в форме, а затем переложить его на блюдо.
По желанию можно полить кекс шоколадной глазурью, посыпать сахарной пудрой, добавить в него овсяные хлопья, орехи, цукаты, изюм или кусочки шоколада.
Приятного аппетита!