Шары фасолевые
Хрустящее блюдо с сюрпризом! Простое и вкусное!
Ингредиенты для «Шары фасолевые»:
- Фасоль (от Мистраль)
- Яйцо куриное (2 в фарш + 3-4 шт. смотря на сколько персон готовите)
- Томаты в собственном соку
- Сухари панировочные / Панировка
- Лук репчатый
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шары фасолевые»:
Начинаем! замочим фасоль на 4-5 ч., отметим.
Лук репчатый режем мелко, лучше пропустить через мясорубку
Фасоль так же пропускаем через мясорубку + лук
Помидоры (можно любые - солёные, маринованные, свежие; у меня были маринованные черри) очистим от кожицы и добавим в фарш + 2 яйца. Хорошо перемешиваем. Соль, перец, чеснок - по вкусу!
Яйца варёные очищаем, тщательно насухо вытираем, чтобы фарш лучше прилипал.
Берём яйцо и фаршем полностью окутываем его - получаются такие шары
Обваляем в панировочных сухарях и в холодильник, чтобы фарш схватился, примерно на полчаса
Затем в прогретую до 180*С духовку на полчаса.
И вот что получилось
Подавать на завтрак, в обед со сметаной или майонезом!
Приятного аппетита!
...
...