Дуже смачна і проста в приготуванні страва. Можна приготувати таку запіканку як для повсякденного, так і для будь-якого святкового столу. Ділюся рецептом!
Опис приготування:
Інгредієнти прості, а в результаті у вас вийде вчинена за смаком страва. Ніжне, соковите, ароматне, гідне будь-якого столу. Можна приготувати шару запіканку з будь-якими сезонними овочами, а любителі м'яса можуть сміливо додати будь-який фарш. Простір для фантазії великої і строгих рамок немає, експериментуйте на здоров'я!
Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/КартопляБлюдо
:Випічка/Запіканка
Інгредієнти:
- Картопля - 6-8 Штук
- Шампіньйони - 200 Грам
- Помідор - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Сир - 100 Грам
- Рослинна олія - 2-3 Ст. ложок
- Майонез - До смаку
- Сіль - До смаку
- Спеції - До смаку
Кількість порцій: 8-10
Як приготувати «Шари запіканки»
Підготуйте всі інгредієнти.
Цибулю наріжте пір'ям, гриби розріжте на 2-4 частини і обсмажте все разом до готовності. В кінці додайте сіль до смаку.
Картопля очистіть і наріжте тонкими кружечками.
Форму для запікання змажте маслом і викладіть рівним шаром нарізану картоплю. Посоліть шар і посипте спеціями. У мене суміш спецій спеціально для картоплі.
Наступним шаром викладіть обсмажені з цибулею гриби.
Змажте шар майонезом і викладіть нарізаний дольками помідор. Посоліть шар, поперчите за смаком, накрийте форму фольгою і запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Потім фольгу приберіть, посипте верх тертим сиром і готуйте ще 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся по готовності картоплі.
Шара запіканка готова. Подавайте страву самостійно, прикрасивши свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
Порада від кухаря:
Майонез можна замінити на сметану або натуральний йогурт.