Шампиньоны маринованные по-корейски

Хочу предложить ещё один рецепт. Учла пожелания и посмотрела по ингредиентам, вроде совпадений не нашла))Этот рецепт нашла на просторах интернета и очень он нам понравился. Попробуйте))

Ингредиенты для «Шампиньоны маринованные по-корейски»:

• Шампиньоны — 500 г
• Вода — 250 мл
• Уксус (9%) — 1,5 ст. л.
• Соль (или чуть меньше) — 0,5 ст. л.
• Сахар (неполная) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
• Приправа (для корейской моркови) — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны маринованные по-корейски»:

Шампиньоны помыть, почистить.

Нарезать кусочками.

Воду довести до кипения. Добавить соль, сахар, уксус, масло растительное, приправу для корейской моркови.

Добавить шампиньоны кусочками.

Довести до кипения. И варить 10-15 минут, периодически помешивая.

Остудить. Поставить гнет на грибы.
В холодильник на 10-12 часов.

Шампиньоны маринованные по-корейски готовы!
Подавать с нарезанным полукольцами репчатым луком.