Шампиньоны маринованные по-корейски
Хочу предложить ещё один рецепт. Учла пожелания и посмотрела по ингредиентам, вроде совпадений не нашла))Этот рецепт нашла на просторах интернета и очень он нам понравился. Попробуйте))
Ингредиенты для «Шампиньоны маринованные по-корейски»:
- Шампиньоны — 500 г
- Вода — 250 мл
- Уксус (9%) — 1,5 ст. л.
- Соль (или чуть меньше) — 0,5 ст. л.
- Сахар (неполная) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Приправа (для корейской моркови) — 1,5 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шампиньоны маринованные по-корейски»:
Шампиньоны помыть, почистить.
Нарезать кусочками.
Воду довести до кипения. Добавить соль, сахар, уксус, масло растительное, приправу для корейской моркови.
Добавить шампиньоны кусочками.
Довести до кипения. И варить 10-15 минут, периодически помешивая.
Остудить. Поставить гнет на грибы.
В холодильник на 10-12 часов.
Шампиньоны маринованные по-корейски готовы!
Подавать с нарезанным полукольцами репчатым луком.