Шампіньйони на шпажках у духовці - прекрасна закуска для святкового столу або смачне доповнення до вечері. Відмінний вибір для прихильників правильного харчування. Готується дуже швидко і просто!
Опис приготування:
Якщо ви любите гострі закуски, візьміть як приправу гострий перець. Взагалі, тут можна додати італійські трави або інші спеції. Їхній вибір - справа смаку! Шампіньйони для закуски купуйте не великі. А я розповім детально, як приготувати шампіньйони на шпажках у духовці.
Призначення: На вечерю/На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:Гриби/Шампінь
Блюдо:Закуски/Страви на шпажках
Інгредієнти:
- Шампіньйони - 300 Грам (дрібні)
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
- Соєвий соус - 2 Ст. ложки
- Сік лимонний - 1 Чайна ложка
- Паприка - 1 Чайна ложка
- Укроп - 1 Пучок
- Часник - 2 Зубчика
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Шампіньйони на шпажках у духовці «»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гриби помийте і відразу промокніть вологим рушником, щоб вони не ввібрали вологу.
Шампіньйони викладіть у глибоку миску. Додайте до шампіньйонів паприк, рубаний кріп і часник. Акуратно все перемішайте.
Потім додайте соєвий соус і лимонний сік. Ще раз перемішайте. При необхідності трохи посоліть.
Накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин. 2-3 рази можна потрясти миску.
Потім шампіньйони потрібно нанизати на дерев'яні шпажки і розкласти на форму для запікання.
Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
Приємного апетиту!
Порада від кухаря:
Замість миски можете використовувати поліетиленовий пакет. Викладіть у нього чисті, сухі гриби та перемішуйте всередині пакету з іншими інгредієнтами.