Семга в шпинате
Замечательный салат, очень вкусный. Альтернатива "селедке под шубой" на Новый год для тех, кто бережет фигуру.
Ингредиенты для «Семга в шпинате»:
- Семга — 150 г
- Огурец — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Сок лимонный — 0,5 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Соус (гранатовый) — 1 ч. л.
- Бальзамик — 1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Семга в шпинате»:
Приготовление:
1. Авокадо помыть, очистить от кожицы и удалить косточку, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
2. Вымыть и нарезать соломкой огурец.
3. Промыть листья шпината.
4. Для соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый и гранатовый соусы, а также бальзамический уксус.
5. Нарезать семгу ломтиками.
6. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.