Якщо шукаєте ефективний спосіб здивувати гостей незвичайним, але гармонійним у смаковому відношенні стравою - салат з виноградом і курячою печінкою до ваших послуг.
Опис приготування:
Зізнаюся, рецепт салату з виноградом і курячою печінкою винайшла сама - ніде не підглядала, ні в кого не копіювала. Кулінарна імпровізація вийшла успішною - поставила салат на стіл, гості вмить слопали і, захоплюючись, просили добавки. Насправді, інгредієнти здаються неочітними, але смак виходить напрочуд гармонійним:)
Призначення: На святковий стіл/День народження/Недорого/ЮвілейОсновний
інгредієнт:Птиця/Курка/Фрукти/Виноград/Куряча печиво Блюдо
:Сал
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Куряча печінка - 300 Грам
- Виноград - 150 Грам
- Листя салату - - За смаком
- Часник - 2 Зубчика
- Оливкова олія - 1/4 Склянка
- Лимонний сік - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець, спеції - - До смаку
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Салат з виноградом і курячою печінкою «»
Знайомтеся, це - наші інгредієнти.
У оливковій олії розмішуємо розчавлені зубчики часнику. Виходить така собі часницька олія.
Курячу печінку нарізаємо на шматки середньої величини і обсмажуємо в цій олії до готовності. Це приблизно 5-6 хвилин. У процесі смаження додаємо сіль, перець і улюблені спеції.
На салатну страву викладаємо листя салату (цілком, не нарізаючи).
Викладаємо на страву печінку і виноградинки, розрізані навпіл. Збризкуємо лимонним соком.
Салат вже готовий, а тепер - про те, як правильно його їсти. Механізм приблизно такий - вилочкою насаджуємо спочатку виноградинку, потім шматочок печінки, потім - салат. Відправляємо в рот і отримуємо задоволення:)