На сайте просто Новогодняя кутерьма... вот и меня не обошли эти новогодние волшебные музы, родился такой салатик... Мимоза новогодняя!
Ингредиенты для «Салат "Волшебный снеговик"»:
- Картофель (отварной, среднего размера) — 6 шт
- Морковь (отварная, большая) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 8 шт
- Консервы рыбные (сардина в масле) — 1 бан.
- Свекла (отварная, малюсенькая, отварная) — 1 шт
- Майонез — 250-300 г
- Маслины (для пуговичек и глазок)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Волшебный снеговик"»:
Выбираем миски подходящего размера.
Каждую тщательно промазываем маслом.
Овощи чистим, с сардин сливаем масло, разминаем вилочкой. Яйца чистим разделяем на белки и желтки!!!
В первую миску натираем три картофелины, тщательно промазываем майонезом.
Покрываем слоем рыбы.
Трем половинку от моркови ( сразу оставьте морковь для носика, чтобы не забыть), покрываем майонезом.
Затем слой картофеля и три желточка, тщательно промазываем майонезом и прижимаем.
Так наполняем все три мисочки.
Но последующие две наполняем "не до конца", оставляем немного места для лучшего сопряжения.
Опрокидываем на блюдо, в этом плане удобнее миски пластиковые, их достаточно чуть отогнуть и салатик сам "выпрыгивает".
Оставшиеся продукты натираем на терке и смешиваем с майонезом.
Придаем снеговику приятные "выпуклости".)))
Промазываем еще раз тщательно всего снеговичка.
Посыпаем тертыми на мелкой терке белками ( чем мельче, тем лучше).
Делаем снеговику из оливок глазки и пуговки, из свеклы ротик, ведерко и метелку... и конечно увенчаем нашего снеговика волшебной морковкой.
... и в Новогоднюю ночь он обязательно оживет и передаст все ваши желания Дедушке Морозу.))) Ведь мечты сбываются...