Сижу на диете, на ужин в основном мясо и овощи, на этот раз решила совместить все в салат. Предлагаю Вам мой эксперимент, все ингридиенты придумывались в процессе готовки, салат очень легкий и вкусный!
Ингредиенты для «Салат "Витаминная курочка"»:
- Грудка куриная — 0.5 шт
- Листья салата / Салат (Смесь: салат фриссе, шпинат, морковь и свекла) — 2 горст.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Огурец (Небольшой) — 1 шт
- Чеснок (Маленький зубчик или половинка большого) — 1 зуб.
- Грейпфрут — 2 дол.
- Масло оливковое — 3 ч. л.
- Приправа (Прованские травы) — 0.5 ч. л.
- Соль (По вкусу) — 3 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Витаминная курочка"»:
Порезать куриную грудку тоненькими и короткими полосками.
Пожарить в мультиварке на функции поджаривание (или на сковороде) с 1 ч. л. масла, посолить, добавить прованские травы, и за 5 минут до готовности добавить чеснок, порезав на четвертинки. Жарить 15 минут, зависит от того как толсто вы нарежете мясо.
Пока жарится мясо отваривпем 1 яйцо. Остужаем, белок режем кубиками, а желток мнем вилкой. (К сожалению фото забыла сделать.)
Режем огурец на четвертинки
Вот такую смесь я использовала, она уже порезанная. Я думаю если такой нет, можно ее самим приготовить.
Выкладываем салат на тарелку, сбрызгиваем его маслом, солим.
Далее выкладываем огурцы, белки солим, можно еще разок сбрызнуть маслом (именно сбрызнуть!), мясо, полить выжатым соком грейпфрута, и посыпать желками. Салат готов, всем диетического приятного аппетита!