Салат Столичний - це класика жанру для новорічного столу. Якщо не знаєте, який салат приготувати на Новий рік - озбройтеся перевіреним часом рецептом салату Столичний, і всі будуть задоволені.
Опис приготування:
Те, що багато хто в нашій країні з якогось загального непорозуміння називають салатом Олів'є, насправді є ні чим іншим, як салатом під назвою Столичний. Історію
салату цього не знаю, однак у нас в сім'ї салат Столичний є незмінною частиною новорічної традиції. Причому, як правило, безпосередньо в новорічну ніч салату з'їдається мало - вся увага приділяється гарячим стравам і красивим закускам. А ось 1 січня... ну, ви розумієте, про що я:)
Приємного апетиту і хороших свят!
Призначення: На обід/На святковий стіл/Святковий обідній
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Бобові/Горох/Яйця/Консервований горошек
Блюдо: Сал
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Курка відварена - 500 Грам
- Огірок солоний - 300 Грам
- Картопля відвареної - 300 Грам
- Яйце куряче відварене - 10 Штук
- Зелений горошок консервований - 300 Грам
- Майонез - 300 Грам
- Лист салату - 100 Грам
- Перець болгарський - 100 Грам
- Сіль, перець - - До смаку
Кількість порцій: 10
Як приготувати "" Салат "Столичний" "
Класичний набір інгредієнтів для салату Столичний.
Власне, рецептура до божевілля проста. Нарізаємо рівномірними кубиками картоплю, курку, яйце, перець і солоний огірок. Зелень дрібно шинкуємо.
З'єднуємо всі нарізані інгредієнти, а також консервований горошок.
Солимо, перчимо до смаку.
Додаємо майонез.
Гарненько перемішуємо.
За допомогою формочки викладаємо салат на тарілку.
Красиво сервіруємо (можна зробити, як на фото - покласти аркуш салату і трохи тонко нарізаного курячого м'яса) і подаємо. Приємного!