Салат очень вкусный, легкий и низкокалорийный. Фишка в заправке из чеснока, который мы предварительно запекаем с тимьяном и маслом, получается очень ароматно и вкусно. Подойдет как для постного питания, так и для тех, кто старается привести себя в форму к весне.
Ингредиенты для «Салат с помидорами и чесночной заправкой»:
- Фасоль (красная, вареная) — 1/2 стак.
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Тимьян — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Шампиньоны (крупный) — 1 шт
- Укроп — 2 веточ.
- Помидор (крупный) — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с помидорами и чесночной заправкой»:
Из фольги делаем кармашек, отправляем туда чеснок, тимьян, соль и масло. Заворачиваем и отправляем в духовку 180С. на 20 минут.
Фасоль нужно предварительно сварить, или взять уже готовую, консервированную.
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить слегка на масле.
Вот такой чеснок у нас получился, теперь его нужно ложкой размять в кашицу.
Выкладываем помидоры порезанные полукольцами на тарелку, в серединку грибы и фасоль, поливаем заправкой из чеснока и украшаем зеленью. Подаем к столу. Уже тот кто кушает, сам перемешивает красоту на тарелке. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828