Салат с инжиром, сыром Бри и маковым соусом
Очень легкий, вкусный и полезный салат!
Ингредиенты для «Салат с инжиром, сыром Бри и маковым соусом»:
- Сахар — 1 ст. л.
- Мак — 1 ст. л.
- Йогурт (классический) — 1 бан.
- Листья салата / Салат (листья)
- Орехи грецкие (очищенные) — 8 шт
- Персик — 1 шт
- Инжир — 2 шт
- Сыр мягкий (Бри) — 1 упак.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с инжиром, сыром Бри и маковым соусом»:
Для салата потребуется: Сыр Бри, инжир, персик, листья салата, грецкий орех.
Сыр Бри разрезать на 8 частей.
Инжир разрезать на 4 части.
Персик нарезать на средние кусочки.
Листья салата выложить на блюдо.
Поверх зеленого салата выложить нарезанные инжир, персики, сыр Бри.
Добавить грецкие орехи и красный салат.
Приготовим маковый соус: Для этого в йогурт добавим мак, сок лимона и сахар. Взбиваем венчиком. Соус готов.
Полить салат соусом.
Угощайтесь!
Салат очень вкусный, сбалансированный. В нем масса полезных веществ и витаминов, которые стимулируют пищеварение и хорошо усваиваются:
Инжир содержит калий, магний, медь, железо, фосфор, а также витамины группы В. Кроме того, этот фрукт богат клетчаткой.
Инжир стимулирует пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и предотвращает повышение давления.
Сыр Бри богат белками, витаминами А, D и группы В, минералами (особенно кальцием, цинком, фосфором, магнием и натрием).
Персик – удивительный фрукт, он очень полезен, особенно тем, что является низкокалорийным продуктом с большим содержанием калия.
Грецкий орех является, пожалуй, самым уникальным и ярчайшим представителем растительного сообщества, растением в котором все его части обладают высокими биологически активными свойствами. В орехах, в отличие от других плодовых, ягодных и овощных растений содержатся все необходимые для поддержания жизни вещества.
Салатная зелень содержит витамин C и каротин в таком количестве, что может дать фору многим фруктам и овощам.
Йогурт является ценным источником кальция.
В целом - данный салат является ценным источником витаминов и минералов! "Здоровое питание – это легко!"