Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом
Очень вкусный, вмеру остренький салатик. Постящимся можно обойтись без курицы, с арахисом вполне сытно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом»:
- Филе куриное — 150 г
- Капуста пекинская — 200 г
- Огурец — 80 г
- Морковь — 50 г
- Перец чили — 15 г
- Соевый соус (ТМ Кikkoman) — 2 ст. л.
- Уксус (У меня уксус, настоенный на корочках лайма) — 2 ч. л.
- Масло арахисовое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом»:
Куриное филе слегка посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Остудить не снимая фольги.
Все овощи нарезаем соломкой, смешиваем.
Запрааляем салат соевым соусом ТМ Кikkoman, арахисовым маслом (можно любым) и уксусом. Уксус можно взять любой на вкус. У меня уксус на лаймовых корочках, очень ароматный.
Не очень мелко крошим обжаренный арахис.
На блюдо выкладываем салат. Сверху укладываем ломтики куриного филе. Посыпаем арахисом.
Салат готов. Приятного аппетита!