Салат "Моя морячка"
Этот вариант всем известного салата, родился из-за отсутствия в холодильнике колбаски и мяса. А была там рыбка отварная. Супруг, отведав предложенное блюдо, и узнав ингредиенты, сказал:"Ты моя морячка! Рыбу и в оливье пристроила!" Так и назвала я салатик. Попробуйте, может Вам понравится такой вариант!
Ингредиенты для «Салат "Моя морячка"»:
- Рыба (белая: треска, навага, хек, сайда (отваренная в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем)) — 200 г
- Картофель (Отваренный в мундире) — 3 шт
- Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
- Огурец (Один свежий и один маринованный огурец) — 2 шт
- Горошек зеленый (Консервированный) — 4 ст. л.
- Лук красный (Можно белый салатный) — 0,5 шт
- Сметана (В заправку) — 4 ст. л.
- Соевый соус (В заправку) — 1 ст. л.
- Горчица (В заправку) — 1 ч. л.
- Смесь перцев (В заправку, по вкусу)
- Соль (По вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Моя морячка"»:
Подготовить продукты.
Отварную рыбу разобрать на небольшие кусочки, освободить от косточек.
Отварной картофель и яйца почистить, нарезать мелким кубиком.
Так же, кубиком, порезать свежий и маринованный огурец и лук.
Выложить все ингредиенты в глубокую миску.
Подготовить заправку: смешать сметану, соевый соус, горчицу и смесь перцев.
Заправить салат, при необходимости присолить.
Как говорят на флоте: "Бери ложку, бери бак и беги на полубак!" Приятного аппетита!