Салат из пекинской капусты с яблоком
Пекинская капуста очень легка в приготовлении и прекрасно сочетается с другими овощами и даже фруктами. К тому же она вкусна и богата витаминами. Поэтому сегодня будем готовить салат из нее и из других овощей, находящийся у вас в холодильнике. Для нежности и сочности добавим яблоко.
Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с яблоком»:
- Капуста китайская — 1/2 вилок
- Морковь — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Шпинат — 1/2 пуч.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Масло подсолнечное (для заправки) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (для заправки) — 2 ст. л.
- Соевый соус (для заправки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из пекинской капусты с яблоком»:
Пекинскую капусту шинкуем.
Трем морковь на средней терке.
Добавляем потертое на крупной терке яблоко.
Режем зеленый лук и укроп.
Шпинат рвем руками на небольшие кусочки.
Можно добавить петрушку.
Готовим заправку из «Олейны», соевого соуса и сока лимона.
Перемешиваем, пробуем на соль. Можно добавить черный молотый перец.
Салат готов - легкий, срочный, богатый витаминами.
Приятного аппетита!