Салат из легкого и баклажанов
Очень вкусный салат!!! Не пожалеете!!!
Ингредиенты для «Салат из легкого и баклажанов»:
- Легкое говяжье — 700 г
- Шампиньоны — 300 г
- Помидор — 3 шт
- Баклажан — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 2 шт
- Майонез
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из легкого и баклажанов»:
Легкое отварить в подсоленой воде, остудить, нарезать кубиками.
Сыр натереть.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом.
Яйца натереть.
Баклажаны нарезать,посолить, отжать, обжарить на растительном масле, обсушить, нарезать кубиками.
(Можно испечь в духовке, а затем нарезать).
Грибы нарезать, обжарить на растительном масле.
Выкладываем продукты в салатник слоями, промазывая майонезом через слой:
1 слой - легкое;
2 слой - баклажаны;
3 слой - яйца;
4 слой - грибы;
5 слой - сыр;
6 слой - половинки помидора.
Украсить зеленью.
Дать пропитаться 40 минут.