Предлагаю вам простой в приготовлении и в тоже время оригинальный двухслойный салат, который может украсить ваш Новогодний стол. Верхний слой состоит из овощей, лёгкий и низкокалорийный, он будто подготавливает к более тяжёлой трапезе. А нижний слой насыщенный по углеводам и жирам, более тяжёлый для желудка и калорийный.
Ингредиенты для «Салат "Двойное удовольствие"»:
- Майонез ("Провансаль" ТМ МахеевЪ) — 2 ст. л.
- Соус ("Сырный" ТМ МахеевЪ) — 3 ст. л.
- Картофель (вареный в "мундире") — 4 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Колбаса (сырокопчёная) — 100 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Редька (зелёная или белая) — 200 г
- Соль
- Петрушка
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Двойное удовольствие"»:
Картофель и яйца чистим, режем кубиками. Сырокопчёную колбасу режем тонкими полосками.
Морковь и редьку режем тонкими полосками или натираем на тёрке. Капусту шинкуем тонкими полосками.
Готовим овощной салат. Капусту, морковь и редьку солим, слегка перетираем, добавляем лимонный сок. Кладём майонез. У меня "Провансаль" ТМ МахеевЪ.
Добавляем рубленную петрушку, перемешиваем.
Для подачи берём бокалы или стаканы. На дно кладём 2 ст. ложки картофеля, яиц, колбасы. Добавляем соус "Сырный" ТМ МахеевЪ.
Сверху кладём овощной салат. Украшаем веточкой петрушки.
Подаём салат охлаждённым.
Приятного аппетита!