Рулетики пикантные
Блюдо сочное и ароматное. Bon Appetit!
Ингредиенты для «Рулетики пикантные»:
- Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
- Бекон (у меня свежее сало) — 10 ломт.
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка (с горкой) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (для жарки)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рулетики пикантные»:
Обжарить грибы с луком до золотистого цвета.
Если есть нарезанный бекон, будет быстрее.
У меня свежее сало.
Чтобы нарезать его тонкими ломтиками, я его заморозила и острым ножом легко нарезала полоски нужной толщины.
Смешать фарш с яйцами, сухарями, зеленью, солью и приправами.
Добавить грибы. Перемешать до однородности.
Сделать рулетики.
Каждый рулетик обмотать полоской бекона и выложить на противень.
Печь в горячей духовке при 180*С около 30 мин.
Подавать горячими с овощами или картофельным пюре.
Bon Appetit!