Рулет из лаваша с овощами по-корейски

Наивкуснейший вариант закусочного рулета из лаваша! В качестве начинки взяты только овощи, но какие!!!

Ингредиенты для «Рулет из лаваша с овощами по-корейски»:

• Лаваш — 4 шт
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Капуста краснокочанная — 200 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Баклажан — 100 г
• Грибы (свежие, у меня вешенки) — 100 г
• Майонез (легкий) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из лаваша с овощами по-корейски»:

Все ингредиенты мелко нарезать по отдельности. Выкладывать овощи можно в любой последовательности.
Первый лаваш смазываем майонезом,

Распределяем начинку из моркови.

Сверху кладем второй лаваш, на него выкладываем белую капусту.

Третий лаваш смазываем майонезом, выкладываем начинку из баклажанов и грибов.

На четвертый лаваш распределяем красную капусту.

Сворачиваем рулетом. Ставим в холодильник на 30 минут
Подаем, нарезав ломтиками.