Печеньки из обычного риса вареного. Почему низкокалорийные? Потому что нет никакого масла и муки... больше пользы. На тему пользы риса, для сомневающихся:"Любой вид риса полезен, потому что в нём есть витамины группы В, витамины РР, Е, много минералов. В рисе есть даже белок: на сто грамм сырого риса приходится от 4 до 7 граммов белка. Также в рисе большую роль играют сложные : они удивительны тем, что накапливаются в мышцах человека и, когда это необходимо, высвобождают энергию. То есть, проще говоря, рис обеспечивает долговременный приток энергии – с помощью сложных углеводов – в мышечные ткани. В рисе содержится до 78 % углеводов, поэтому рис – отличный продукт для тех, кто хочет похудеть: снижается дневная норма жиров и сахара без потери энергии, которая необходима для активного функционирования человека".
Ингредиенты для «Рисовое низкокалорийное печенье»:
- Рис (вареный) — 255 г
- Ряженка (думаю подошло бы и молоко, кефир) — 1 ст. л.
- Мед (средне-сладко выходит) — 1 ст. л.
- Мак (примерно) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Разрыхлитель теста (можно соду, можно вообще не добавлять) — 0,5 ч. л.
- Курага — 4 шт
- Изюм — 0,5 горст.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рисовое низкокалорийное печенье»:
Я взяла вареный рис
Добавила к нему 1белок, мак, какао,1ст. л. ряженки,1ст. л. меда и взбила в блендере в "кашу"
Затем добавила сухофрукты и взбила еще немного
Выпекала примерно 15-20 минут 170гр. (газ). Горячие они внутри нежные, поэтому советую разогревать их в микроволновке перед употреблением. В пост можно убрать непостные продукты\заменить.
Угощаемся :-) На вкус они лучше, чем на вид... Сверху орех и какао.