Вкусная, сочная и совершенно потрясающая ароматная запеканка. Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а может и украсить праздничный стол. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Рисово-ветчинная запеканка "Грибная поляна"»:
- Рис (Отварной) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (Для жарки)
- Ветчина — 150 г
- Грибы (У меня подберезовики, подосиновики, белые) — 200 г
- Соевый соус — 5 ч. л.
- Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рисово-ветчинная запеканка "Грибная поляна"»:
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить в небольшом количестве масла.
Грибы, у меня уже размороженные и отварные, мелко нарезаем и добавляем к овощам. Обжариваем вместе со специями минут 5-7.
Рис у нас уже заранее отварен. Режем мелким кубиком ветчину, сыр трем на терке
Дальше вы выбираете либо порционные формочки, либо одну большую. Форму смазываем слегка растительным маслом и выкладываем рис, ложкой его приминаем и поливаем сверху рис соевым соусом. Далее выкладываем грибную начинку и сверху ветчину. Закрываем все натертым сыром. Ставим формочки в духовку при 180 гр на 10-15 мин до зарумянивания сыра.
Приятного аппетита!!!