Рисовий салат
Всі знають салат з рису і рибної консерви. Я ось вирішила малість видозмінити і приготувати рис з іншими складовими. Така страва може бути салатом, а якщо замінити заправку, то виступить і як гарнір, і як самостійна страва.
Інгредієнти для «Рисовий салат»:
- Рис - 1/2 стак.
- Окорочок курячий (відварений) - 1 шт
- Гриби (шампіньйони) - 200 г
- Селера кореневої - 50 г
- Цибуля зелена
- Майонез
- Спеції (для курки)
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі110.3 | жири51.8 | вуглеводи141.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі12.4 | жири5.8 | вуглеводи15.9 |
Рецепт «Рисовий салат»:
відварити окорочок зі спеціями (я беру трави для птиці від Kamis, гранульований часник, сіль, запашний перець
).
селеру порізати соломкою
гриби обсмажити (+ сіль, перець) і додати до них селеру, протушити все разом 10 хвилин.
окорочок дрібно порізати. Змішати всі складові, якщо треба додати сіль.
зелену цибулю порізати дрібно і в салат. Заправити майонезом або вашою улюбленою заправкою.