Якщо ви любите товсті млинці, то цей рецепт млинців на кефірі без яєць для вас. Заварні млинці припадуть до смаку кожному, хто їх спробує. Готуються вони на основі окропу, борошна і кефіру.
Опис приготування:
Цей рецепт млинців на кефірі без яєць дуже вдалий, оскільки млинці виходять чудовими! Я муку цього разу замінила безглютеновою сумішшю, але це необов'язково. Кефір можете брати з будь-яким відсотком жирності (чим вище, тим смачніше вийдуть млинці). Не забудьте змастити млинці вершковим маслом.
Призначення: На сніданок/На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Кефір/МукаБлюдо
:Випічка/млинці
Інгредієнти:
- Кефір - 250 Мілілітров
- Сода - 0,5 Чайних ложки
- Цукор - 1 Ст. ложок
- Окріп - 100 Мілілітрів
- Безглютенова суміш - 130 Грам (можна замінити звичайним борошном)
- Олія - 2 Ст. ложок
- Вершкове масло - 50 Грам
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати «» Рецепт млинців на кефірі без яєць «»
1. Рецепт таких млинців я знайшла в одному старому кулінарному журналі. Спробувавши раз, готую тепер їх постійно. Отже, підготуємо продукти.
2. У безглютенову суміш вливаємо окріп і швидко замішуємо тісто. Я використовую вінчик, а ви можете скористатися міксером і навіть кухонним комбайном.
3. Потім вливаємо частину кефіру (злегка підігрійте в мікрохвильовці) і додаємо соду, цукор.
4. Кефір додаємо до тих пір, поки маса не придбає консистенцію рідкої сметани.
5. Вливаємо олію, знову все перемішуємо і починаємо випікати млинці.
6. Смажимо млинці з обох сторін. Під час смаження вони стають пишними.
7. Кожен млинець змащуємо маслом. Ось і все, наші млинці готові! Такий ось легкий рецепт млинців на кефірі без яєць.