Простой овощной салат

Предлагаю очень простой и вкусный салат. Готовится пару минут, а вкус потрясающий.

Ингредиенты для «Простой овощной салат»:

• Листья салата / Салат (айсберг) — 100 г
• Перец болгарский — 50 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Горчица (готовая) — 1/4 ч. л.
• Перец черный — 1 щепот.
• Сахар — 1 щепот.
• Соль — по вкусу
• Петрушка (несколько веточек)

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой овощной салат»:

Салат айсберг нарезать соломкой.

Очищенный сладкий перец нарезать соломкой.

Смешать овощи.

Для заправки смешать соль, сахар, горчицу, сок лимонный и оливковое масло, взбить до состояния лёгкой эмульсии.

Полить салат заправкой, нарезать петрушку, поперчить, перемешать.

Приятного аппетита!!





Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732