Рецептів простої домашньої випічки не буває багато. Кожен раз хочеться подати до столу щось новеньке і цікаве. Поповнити вашу кулінарну скарбничку пропоную ще одним класним пирогом.
Опис приготування:
Поспішаю поділитися відмінним способом, як приготувати простий пиріг з варенням. У даному випадку використовується дріжджове тісто, але при бажанні ви можете взяти шаре, наприклад. Що стосується начинки, то тут ви можете взяти будь-яке не надто рідке варення, яке вам до душі.
Призначення: На сніданок/Для дітей/На півдникосновний
інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Мука/Вершкове масло
Блюдо: Випічка/Пироги/Страви з начинкою/Солоденька Географія
кухні: Європейська
Інгредієнти:
- Цукор - 1/3 Стакана
- Дріжджі сухі - 2 Чайних ложки
- Сіль - 1 Щепотка
- Борошно - 3 Стакана (приблизно)
- Вода - 1/2 Склянка
- Молоко - 1/2 Стакана
- Вершкове масло - 50 Грам
- Варення - 0,5 Стакана
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Простий пиріг з варенням «»
1. З «єднайте розм» яжене вершкове масло, воду, молоко і прогріть, щоб масло повністю розчинилося.
2. В окремій ємності з'єднайте сухі інгредієнти: цукор, сіль, дріжджі та борошно.
3. Влийте рідкі інгредієнти до сухих і почніть замішувати тісто.
4. Готове тісто накрийте харчовою плівкою або чистим рушником і залиште в теплі приблизно на 1 годинку (можна навіть менше, якщо дріжджі хороші і тісто швидко почне підходити).
5. Готове тісто розкатайте на присипаній борошном поверхні.
6. Змажте не дуже товстим шаром варення. У мене в даному випадку журавлина.
7. А далі все залежить від форми, в якій ви будете випікати пиріг. Я пропоную згорнути ось такою ковбаскою.
8. І змійкою розмістити у формі. Форму змажте маслом. Змастити гору можна розтопленим маслом або збитим жовтком, наприклад.
9. Зверху можна присипати крихтою, подрібнивши ножем ложку вершкового масла, цукру та борошна.
10. Залиште пиріг при кімнатній температурі на півгодинки приблизно, щоб він трохи підійшов, а після відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
11. Випікайте хвилин 40-45 до рум'яної корочки. Приємного чаювання!