Пончики з сиру на сковороді
Пишні, м'які і дуже смачні пончики з сиру. Рука сама тягнеться за добавкою. Обожнюю їх за їх простоту і смачноту! Рекомендую!
Інгредієнти для «Пончики з сиру на сковороді»:
- Сир - 300 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор - 100 г
- Сода - 1 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
- Олія рослинна (20 мл у тісто, 200 мл для смаження) - 220 мл
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі103.2 | жири207.3 | вуглеводи335.5 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири19.4 | вуглеводи31.4 |
Рецепт «Пончики з сиру на сковороді»:
У сир додаємо яйця, сіль, цукор і соду. Все ретельно розминаємо виделкою. Потім додаємо олію і перемішуємо.
Додамо борошно і добре розмішаємо. Трохи припилимо робочу поверхню борошном і викладемо тісто, вимісимо його.
Тісто розділимо на 4 частини. З кожної сформуємо пелюш товщиною 7-8 мм. За допомогою форми виріжемо кружечки.
Добре розігріємо сковороду з рослинним маслом. Викладаємо творожнє тісто в сковороду і смажимо на середньому вогні з двох боків до рум'яної золотистої корочки.
Готові пончики з сиру викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло. За бажанням творожні пончики можна прикрасити пудрою і подавати зі сметаною, згущенкою або варенням. Всім приємного чаювання.