То, что это вкусно-это ничего не сказать... Это ещё и очень сочно, ароматно и нежно!!! Помидоры подойдут, как в качестве гарнира к мясу, так и в качестве закуски на праздничный стол. Томаты лучше выбирать сорт сливка, более плотные и устойчивые.
Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные хлебной крошкой и сыром»:
- Помидор (сорт сливка) — 6 шт
- Сыр твердый (любой твёрдых сортов или брынза) — 100 г
- Хлеб (белый чёрствый ) — 100 г
- Чеснок (большой) — 1 зуб.
- Каперсы — 1 ч. л.
- Зелень (так же можно добавить базилик) — 0.5 пуч.
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Масло оливковое (по вкусу)
- Специи (ваши любимые по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Помидоры, фаршированные хлебной крошкой и сыром»:
Для начинки. Измельчиться в блендере чёрствый хлеб, каперсы, чеснок, тёртый сыр, несколько колечек острого перца и зелень (может быть базилик, петрушка, укроп).
Влить 2-3 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешать.
Помидоры (5-8штучек)вымыть и обсушить. Срезать у помидоров верхнюю часть и вычиститься чайной ложечкой середину, удалить семена. Посолить внутри.
Чайной ложкой заполнить помидоры начинкой, слегка придавить.
Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов или в микроволновке на полной мощности около 10 минут.
Приятного аппетита!