Эта подливка готовится быстрее, чем гарнир. Мясо получается мягким. Первый раз готовила из куриной грудки, поэтому в рецепте указала именно ее. Хотя, в принципе, можно готовить из любого мяса. Ну и количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты для «Подлива "Быстрый ужин"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 2 шт
- Брокколи — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Подлива "Быстрый ужин"»:
Это продукты, которые нам понадобятся. Грудки не было, поэтому я использовала окорочка. Если берете грудку, то просто нарежьте ее брусочками 4×4 см. Окорочка освободить от костей и нарезать.
Обжарить курицу на растительном масле до зарумянивания.
Лук шинкуем и добавляем к курице. Обжариваем немного.
Грибы также шинкуем и добавляем к курице, обжариваем чтобы вышла вода.
Теперь очередь брокколи. Добавляем к курице, слегка обжарить, добавить воды чтобы покрыло. Дать закипеть.
Добавляем майонез, хорошо размешать (ничего страшного, если майонез сразу не растворится). Солим, добавляем специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 10.
Готово. Подавать можно с любым гарниром. Мне больше всего нравится со спагетти или с картофельным пюре. Приятного аппетита.