Очень вкусной пирожки с тонким тестом и с большим количеством начинки
Ингредиенты для «Пирожки на сметане с капустой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (300-400 г) — 300 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa (Средний кочан) — 0,5 шт
- Морковь — 1 шт
Дополнительно
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожки на сметане с капустой»:
Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Оставить на 30 мин. в теплом месте, обмять и оставить еще на 30 мин.
Пока тесто поднимается, подготовить начинку. Потушить капусту с морковью, добавить к ней чайную ложку сахара, можно добавить томатную пасту.
Сформировать пирожки. Оставить отдохнуть минут 10. Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку 200 градусов до румяный корочки. В зависимости от вашей духовки. Приятного аппетита ;-)
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813