Пирог ""Маркиза""
Воздушный и лeгкий, а также быстрый в исполнении пирожок. А если захотите его испечь, то даже не придeтся бежать в магазин, ведь все продукты легко находятся дома. Рецепт взят из записной книжки, но вот как он туда попал, уже не помнит никто...
Ингредиенты для «Пирог ""Маркиза""»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.
- Банан (или любые другие фрукты, или джем) — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирог ""Маркиза""»:
Желтки взбить с сахаром (0,5 стакана).
Добавить сметану, масло, муку, разрыхлитель и соль.
Массу вымесить...
... и выложить в тефлоновую форму.
Сверху разложить порезанные фрукты (в моём варианте был нектаринчик) и поставить в предварительно нагретую до 200° духовку.
В это время взбиваем миксером белки, добавляем оставшийся сахар и снова взбиваем.
Через 20 минут пирог вынуть, остудить немного.
Намазать (или украсить) пирог получившимся кремом.
Поставить запекаться ещё минут на 10. Достать из духовки.
Нарезаем пирог, наливаем чайку (или кофейку) и наслаждаемся пирожком.