Пиріг з ревенем і малиною

Дуже смачний і дуже простий пиріг. Тісто без дріжджів, яєць і молока.

Інгредієнти для «Пиріг з ревенем і малиною»:

• Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 300 г
• Цукор (пісок, 150 в тісто + 20 в начинку) - 170 г
• Вода - 120 мл
• Олія соняшникова (рафінована, в тісто і для змащення форми) - 55 мл
• Ванілін - 1 ч. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Сода гашена оцтом - 1 ч. л.
• Сіль (за смаком)
• Ревень - 300 г
• Малина (заморожена) - 2 міськст.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг з ревенем і малиною»:

Дла тіста знадобиться - борошно пшеничне, вода, олія соняшникова, ванілін, розпушувач, цукор, сода, сіль.

Готуємо тісто. Всі інгредієнти насипати в ємність і налити всю рідину, перемішати добре міксером.

(Про цукр. Цукор не зменшуйте, нехай буде, як у рецепті. Інакше смачним пиріг не буде...) Силіконову форму змастити маслом і викласти частину тесту. Мокрою рукою розподілити його на дні форми. Викласти на тісто начинку. Зверху начинки інше тісто і розрівняти мокрою рукою. Форму поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 - 30 хвилин.

Для начинки очистити, нарізати не дрібно ревінь і насипати цукор.

Додати малину і перемішати начинку.

Пиріг спекся. Перевернути форму вгору дном на велику тарілку.

Почекати, коли трохи він охолоне, і посипати верх цукровою пудрою.

Пиріг я розрізала на 8 частин.

Дуже смачний пиріг. Ніжне, м'яке тісто. Про начинку мовчу, язик проглотиш!!!

Будь ласка, пробуйте і додавайте фотозвіти в моєму рецепту.

Приємного апетиту і удачі!