Вкусное, быстрое в приготовлении печенье. Корица в рецепте очень кстати, приятный аромат и вкус. Угощайтесь, поварята. Готовят такое печенье в Австралии.
Ингредиенты для «Печенье "Анзак" с корицей»:
- Хлопья овсяные — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Корица (ТМ ХААС) — 0.5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье "Анзак" с корицей»:
Смешать овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку и сахар.
В небольшой кастрюле соединить масло или маргарин, мёд и 2 ст. л. воды.
Держать на медленном огне, постоянно помешивая, пока масло полностью не растает.
В сухую часть добавить корицу, перемешать.
Снять медовую массу с огня и добавить соду.
Перемешать.
Добавить медовую массу в мучную.
Хорошенько перемешать.
На противень выложить пергамент, смазать маслом.
Ложкой выложить небольшие лепёшечки.
Выпечь при 180 С, 15-20 минут.