Печень с овощами "Мозаика"
Нежная куриная печень в томате с овощами
Ингредиенты для «Печень с овощами "Мозаика"»:
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Печень куриная — 500 г
- Кукуруза (сахарная) — 1 бан.
- Фасоль стручковая — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Специи (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Печень с овощами "Мозаика"»:
Куриную печень обжариваем в глубокой кастрюле,
добавляем лук и обжариваем до прозрачности вместе с печенью;
туда же добавляем морковь, натертую на крупной терке,
заливаем водой и немного тушим...
как только закипит, добавляем стручковую фасоль и специи - у меня была универсальная овощная приправа, красный сладкий, красный острый, черный перец, немного сахара...
все это тушим до готовности фасоли,
добавляем банку кукурузы и томатную пасту - получается печень с овощной подливкой
подавать с любым гарниром (можно без него)
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!