Панкейки с банановым кремом
Приготовление тыквенных панкейков не требует много времени. Рецепт без масла, творог и йогурт обезжиренные, поэтому это блюдо без вреда для фигуры! Не смотря на это блюдо очень сытное, идеально на завтрак. Крем можно приготовить из любого фрукта или ягод, которые есть в доме. А тыкву в панкейках можно заменить на морковь. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Панкейки с банановым кремом»:
Для тыквенных панкейков
- Хлопья овсяные — 200 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Семена льна — 30 г
- Тыква — 300 г
- Творог — 200 г
- Молоко — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Корица — 3 щепот.
- Ванилин — 0,5 пакет.
Для бананового крема
- Банан — 1 шт
- Йогурт — 50 мл
- Творог — 50 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Панкейки с банановым кремом»:
Хлопья овсяные, семена льна и кокосовую стружку смолоть в блендере.
Тыкву очистить от кожицы, удалить мякоть, варить или запечь в духовом шкафу до готовности.
Мягкую тыкву пюрировать в блендере.
К сухим ингредиентам вмешать творог и яйца.
Молоко подогреть.
Соединить молоко, тыквенное пюре с творожной массой, добавить сахарную пудру, ванилин и корицу
Жарить на разогретой сухой сковороде под крышкой с 2 сторон на медленном огне.
Спелый банан с творогом и йогуртом взбить в блендере до консистенции крема. Полить каждый панкейк.