Овсяные батончики с орехами и цукатами
Отличные батончики для завтрака или перекуса. Орехи и цукаты можно брать на свой вкус. Благодаря белку батончики замечательно держат форму и нарезаются
Ингредиенты для «Овсяные батончики с орехами и цукатами»:
Для арахисовой пасты
- Арахис (несоленый) — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Для батончиков
- Паста арахисовая — 70 г
- Сахар — 70 г
- Вода — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Корица — 1 щепот.
- Миндаль — 40 г
- Клюква (вяленая) — 30 г
- Хлопья злаковые (овсяные цельнозерновые Мистраль) — 60 г
- Белок яичный — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Овсяные батончики с орехами и цукатами»:
1. Арахис измельчить с маслом в пасту. В ковш выложить арахисовую пасту, сахар, масло и воду. Смешать эти ингредиенты и немного прогреть, чтобы сахар растворился. Добавить корицу и щепотку соли. Отставить.
2. Миндаль порубить. Клюкву крупно нарезать.
3. В чашку всыпать хлопья.
4. Добавить клюкву и миндаль.
5. Добавить к хлопьям арахисовую массу.
6. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в смесь.
7. Форму выстелить фольгой или пергаментом, выложить смесь и разровнять.
8. Духовку разогреть до 110С. Печь батончики 1.5 часа. Затем остудить и нарезать полосками.
Приятного аппетита!