Запеканка из разряда - быстро, вкусно и полезно! Крайне удивлены были "нелюбители" овсянки. Пробуйте!
Ингредиенты для «Овсяно-творожная запеканка»:
- Творог — 250 г
- Хлопья овсяные (ТМ ""Мистраль"") — 70 г
- Сахар тростниковый (Универсальный ТМ ""Мистраль"") — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 50 г
- Мандарин — 4 шт
- Сметана (20% жирности) — 2 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяно-творожная запеканка»:
Подготавливаем продукты.
Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев. Используя кофемолку, превращаем их в муку.
Очищаем мандарины. С помощью блендера делаем пюре из мандаринов.
Отделяем белки от желтков. В рабочую чашку выкладываем желтки, мандариновое пюре. Добавляем "Универсальный" сахар. Хорошо взбиваем. Затем добавляем крахмал и овсяную муку. Перемешиваем. Добавляем творог. Хорошо перемешиваем.
С помощью миксера взбиваем белки. Добавляем их к приготовленной творожной массе. Аккуратно перемешиваем.
Формочки смазываем сливочным маслом. Заполняем приготовленной массой на 2/3. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 160-180 градусах.
Остужаем. Обмазываем сметаной. Украшаем. Подаем.
Приятного аппетита!!!