Давно пользуюсь рецептом этих блинов и очень удивилась, что при поиске на сайте не нашлось похожего рецепта. Очень их любит моя маленькая Принцесса. Блинчики действительно получаются пышными и очень вкусными! Милости прошу к столу!
Ингредиенты для «Овсяно-манные блины без муки»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Крупа овсяная (хлопья) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир (жирность не принципиальна) — 500 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (3 ст ложки - в тесто; остальное для жарки блинов. ) — 100 мл
- Банан — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овсяно-манные блины без муки»:
В миску высыпьте манку и овсянку. Залейте кефиром и перемешайте. Оставьте набухать на 2-2,5 часа.
Взбить яйца, соль, сахар, по желанию можно добавить ваниль.
Выливаем взбитые яйца в овсяно-манную смесь, добавить соду и растительное масло. Хорошо вымешиваем.
Жарим на смазанной маслом сковороде привычные блины или, как я, в силиконовых формах.
Можно еще порезать тонкими ломтиками банан или яблоко и выкладывать сверху. Получается очень вкусно.
Вот и готовы блины. Подаем или с медом, или с вареньем, или со сметаной, или со сгущенным молоком, или с топпингом. В общем, с чем душа пожелает!
Приятного чаепития!