Овощной салат с копченой семгой
Вкусный праздничный салат-закуска из свежих овощей с копченой семгой и ржаными сухариками! Благодаря порционному оформлению в "белой шубке", салат смотрится как нельзя кстати на новогоднем зимнем столе!
Ингредиенты для «Овощной салат с копченой семгой»:
- Огурец (свежий или маринованный) — 1 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Дайкон — 1 шт
- Семга (х/к) — 150 г
- Сухарики (ржаные) — по вкусу
- Яйцо перепелиное (вареное) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Арахис (жареный, дробленный) — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Майонез (на перепелином яйце) — 1 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Овощной салат с копченой семгой»:
От дайкона отрезать несколько слайсов для "шубки";
Порезать кубиками огурец, дайкон, лук, семгу, добавить сухарики;
Посыпать душистым перцем и заправить майонезом;
С помощью кольца выложить салат на порционную тарелочку, обернуть слайсами дайкона;
Доложить немного салата горкой сверху, украсить долькой яйца, луком и укропом;
Чуть посыпать орехами;
Аналогично сформовать еще порцию;
Можно подавать!