Быстрый ужин с рисом в пакетиках от Мистраль.
Ингредиенты для «Овощное ассорти с рисом»:
- Рис (Басмати от Мистраль в пакетиках) — 2 пакет.
- Ассорти овощное (замороженное) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Шампиньоны — 3 шт
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, лук - для подачи) — 1 пуч.
- Помидоры черри (для подачи) — 4 шт
- Оливки зеленые (для подачи) — 10 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овощное ассорти с рисом»:
Поставить варить рис Басмати от Мистраль, следуя рецепту на упаковке. Тем временем на плиту поставила сотейник, налила в него масло оливковое и положила раздавленный чеснок прямо в шкурке (чеснок раздавила ножом, плоской стороной).
Затем выложила лук нарезанный и следом отправила шампиньоны
Когда лук позолотился, выложила смесь овощей.
Всё перемешала, убавила огонь и накрыла крышкой. Потомила овощи до готовности.
Выложила рис на тарелку, сверху овощи. Положила помидорки, оливки и присыпала свежей зеленью.
Быстрый и лёгкий ужин. Минимум времени, а как же вкусно))) Приятного аппетита!!! Тем, кто не может без мяса, можно добавить какой-нибудь кусочек курочки или мяса, ну и колбаски